加工环境恶劣海口两家调料行辣椒被责令停止加工

2019-10-08 导读

导读 : 海口椰海粮油市场的湖南香料商行内,靠近门口的辣椒加工设备。南海网记者姜飞摄 家家户户厨房里几乎都有一种佐料:辣椒段(粉),这种直接入口的烹饪佐料,对加工环境也有一定的要求。3月12日,海口两家调料商行因加工辣椒段(粉)的环境卫生条件恶劣,被当场责令停止加工。 近日,海口的陈先生向南海网记者反映称,家人平时喜欢吃辣椒,他们也经常买辣椒段。不过,...

导读 : 海口椰海粮油市场的湖南香料商行内,靠近门口的辣椒加工设备。南海网记者姜飞摄 家家户户厨房里几乎都有一种佐料:辣椒段(粉),这种直接入口的烹饪佐料,对加工环境也有一定的要求。3月12日,海口两家调料商行因加工辣椒...


加工环境恶劣海口两家调料行辣椒被责令停止加工


  海口椰海粮油市场的湖南香料商行内,靠近门口的辣椒加工设备。南海网记者 姜飞 摄     家家户户厨房里几乎都有一种佐料:辣椒段(粉),这种直接入口的烹饪佐料,对加工环境也有一定的要求。3月12日,海口两家调料商行因加工辣椒段(粉)的环境卫生条件恶劣,被当场责令停止加工。     近日,海口的陈先生向南海网记者反映称,家人平时喜欢吃辣椒,他们也经常买辣椒段。不过,他最近发现,家里用辣椒段炸出的辣椒油有一股尘土味,怀疑购买的辣椒段不卫生。记者调查发现,海口椰海粮油市场内,两家调料商行加工辣椒段的环境卫生差,其中一家调料行在露天环境里加工辣椒段,加工现场边上就是杂物堆和脏水池。两家商行加工的辣椒段和辣椒粉销往省内多个市场。

  海口椰海粮油市场湖南香料商行内,从外地购进辣椒粉就这样摆放,当场无法提供进货手续。南海网记者 姜飞 摄


  海口椰海粮油市场明兴调味商行内,用来加工辣椒的设备上,放着盛放辣椒段的盆,四周布满灰尘。南海网记者 姜飞 摄     3月12日,南海网记者再次来到调料行相对集中的海口椰海粮油市场走访,看到市场内明兴调料行门口空地上,除堆放了很多泡沫、纸箱以及其他杂物外,楼梯间还流淌着污水。靠近墙边有一台用来加工辣椒段的设备,工人正在将干辣椒整袋整袋倒进机器,设备上布满灰尘,有地方还挂着蜘蛛网,设备筛网上沾满泥垢,工人用一个切开的塑料桶装辣椒段。整个加工过程没有任何防尘措施,工人随意用手抓干辣椒,已经变质的辣椒也一并被机器打碎。     海口椰海粮油市场内的另一家湖南香料商行内,靠近门口摆放着一台加工设备,工人将整袋的辣椒倒进机器打成段,老板和工人穿着拖鞋,用扫地的扫把直接清理加工后的辣椒段。记者还注意到,加工机械上的辣椒中,有的已经发霉变质。     当天中午,海口龙泉食药监所执法人员赶到现场调查发现,上述两家商行用来加工辣椒段的环境卫生条件恶劣,不符合食品生产条件,责令两商行立即停止现场加工。另外,执法人员还在湖南香料商行内发现,商行从外地购买的辣椒粉,现场无法提供进货手续。目前,执法人员还在对此做进一步调查处理。

  海口椰海粮油市场湖南香料商行内,辣椒加工设备上,不少辣椒已经变质。 南海网记者 姜飞 摄


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